舞鶴市政記念館喫茶コーナーのテナント募集要項


1 募集タイトル
  「舞鶴市政記念館喫茶コーナー」テナント募集

2 募集者
  舞鶴市政記念館指定管理者・NPO法人赤煉瓦倶楽部舞鶴

3 募集内容
 このたび平成18年4月1日から3年間、NPO法人赤煉瓦倶楽部舞鶴が舞鶴市政記念館の管理を舞鶴市から受託することになりました。当指定管理者は、舞鶴市政記念館をこれまで以上に魅力ある施設とするため、1階ロビーの喫茶コーナーにおいて、営業時間の延長、食事メニューの充実およびアルコールの提供等、サービス向上を図りたいと考えています。
 また、当施設は舞鶴を代表する観光スポットでもありますので、従事者の方にもお客様に対して赤煉瓦や舞鶴市の観光案内をお願いしたいと考えています。さらに、喫茶コーナーだけでなく施設全体の管理運営を当指定管理者と一緒に協力して行なっていただきます。
 応募に当たっては、以下の要件を満たすことを条件とします。

@ 契約期間:平成18年4月1日から平成21年3月31日までの3年間とします。
    (ただし、契約内容に違反した場合は、契約を解約する事があります。)

A 休館日:原則として12月29日から翌年の1月3日までと、毎週月曜日とします。
    (ただし、月曜日が祝日の場合は翌日)

B 営業時間:原則として午前10時〜午後8時とします。
    (ただし、当指定管理者の指示および双方の協議で変更することがあります。)

C 提供品目:現行のコーヒー、各種ジュース類、ケーキ、パン類等の軽食の提供に加え、舞鶴産の食材を使った料理を含めたメニュー等を加えることが必要です。ただし、調理器具はガスが使用できないことを前提に検討してください。
 また、原則として午後5時以降においてビール、ワイン等の提供をしていただきます。アイデアある店舗デザイン等を提案してください。

D テナント料:月5万円を最低賃料と考えています。

E 物販コーナー:舞鶴の土産物等の販売コーナーの設置を許可します。

F 施設管理:施設の管理運営に関して協力して行なうほか、テナント部分の清掃とトイレの掃除についても、双方協議により交代で担当していただきます。

4 募集規定及び連絡先:
  別紙応募用紙に必要事項を明記の上、必要書類を添え、下記事務局に一部提出してください。
     〒625−0087 舞鶴市字余部下887番地  
     NPO法人赤煉瓦倶楽部舞鶴事務局 松井功 宛
     TEL0773−62−6940,FAX0773−63−2085
     E−mail imatui@mxa.nkansai.ne.jp
     URL  http://www.dance.ne.jp/~redbrick/

5 募集期限:  平成18年2月10日(金)必着

6 面 接 日:  平成18年2月12日(日)

7 決 定 日:  平成18年2月15日(水)電話連絡の予定