ホフマン窯保存願い日本酒販売

 ホフマン窯の近くにある舞鶴市内中山の酒造会社「池田酒造」では、国の登録有形文化財神崎ホフマン窯の保存に協力しようと新たに「吟醸ホフマン」を製造した。
 売上金の一部は、NPO法人赤煉瓦倶楽部舞鶴に寄付される。720ミリリットル入り。ラベルは赤煉瓦倶楽部舞鶴が作成し、れんが色の地にホフマン窯の写真をあしらっている。やや辛口で、1本1650円(消費税別)。